ラズベリームースの材料 ●ココアのビスキュイ 卵白 グラニュー糖 卵黄 薄力粉 ココア ●ラズベリームース ラズベリーピューレ 板ゼラチン グラニュー糖 生クリーム キルシュ ●シロップ 砂糖 水 ２個 ５５ｇ ２個分 ４５ｇ １０ｇ ２００ｇ ６ｇ ５０ｇ ２００ｇ 大１〜２ ２０ｇ ４０ｇ 　 　 　 Copyright 2005 Kashikoubou-marue All Rights Reserved.